2008,05,17, Saturday
ヨメさんとスーパーに行った時にハマチの白子ってのが陳列されてた。
お店のオバサンが「煮付けにするといいのよ～」て言ってたから購入しようと手に取ると、
店の中からオジサンが出てきて「白子はボイルしてポン酢が一番！煮つけよりうまい！」というので…
白子のボイル（ポン酢で）
なんつーかムニュムニュネットリしてとらえどころの無い感じ。
若干生臭いかな。
量が多かったのでほとんどは煮付けに。
タイのアラとハマチの白子の煮付け
ンまい！ 白子も生臭さがトンでイイ感じ！
でも血合いの部分は生臭いからよけて食べました。
白子って100gでも60kcalしかないのね～。
しかし、コレステロールは100gで一日の摂取上限の60%と高め。
ビタミン含有率が高くてカラダにはイイ感じなんだけど。
お店のオバサンが「煮付けにするといいのよ～」て言ってたから購入しようと手に取ると、
店の中からオジサンが出てきて「白子はボイルしてポン酢が一番！煮つけよりうまい！」というので…
白子のボイル（ポン酢で）
なんつーかムニュムニュネットリしてとらえどころの無い感じ。
若干生臭いかな。
量が多かったのでほとんどは煮付けに。
タイのアラとハマチの白子の煮付け
ンまい！ 白子も生臭さがトンでイイ感じ！
でも血合いの部分は生臭いからよけて食べました。
白子って100gでも60kcalしかないのね～。
しかし、コレステロールは100gで一日の摂取上限の60%と高め。
ビタミン含有率が高くてカラダにはイイ感じなんだけど。
2008,05,13, Tuesday
カルピスの贅沢時間・完熟マンゴーラテ。
マンゴーて冠してるジュースの味ってだいたい美味しく感じないんだけど、これはウマイ！
ただちょっと値段が高い…。
マンゴーて冠してるジュースの味ってだいたい美味しく感じないんだけど、これはウマイ！
ただちょっと値段が高い…。
2008,04,23, Wednesday
休日に新天地のほうに行った時にヤマダの甘栗を購入。
これは通常2000円の特大袋。土日祝は半額の1000円ということで購入。
夫婦でウマウマしました。
日本の栗ではこの味は出ないな～ あれはあれで素朴で良い味ですが。
天津甘栗、殻を剥くのがメンドイけど、それはそれで味があってよし。
これは通常2000円の特大袋。土日祝は半額の1000円ということで購入。
夫婦でウマウマしました。
日本の栗ではこの味は出ないな～ あれはあれで素朴で良い味ですが。
天津甘栗、殻を剥くのがメンドイけど、それはそれで味があってよし。
2008,04,21, Monday
もみのきの帰りに廿日市の津保美堂へ寄り、二重焼きを購入。
つぶあん（100円）なんだけど、大きさが尋常じゃない。
厚みもね。
餡子も生地も美味であり大変満足しました。
長蛇の列ができるわけだわ… （この日も行列に並んだ）
ちなみに5月1日から1個120円に値上がるとのこと。
つぶあん（100円）なんだけど、大きさが尋常じゃない。
厚みもね。
餡子も生地も美味であり大変満足しました。
長蛇の列ができるわけだわ… （この日も行列に並んだ）
ちなみに5月1日から1個120円に値上がるとのこと。
2008,03,19, Wednesday
住吉の赤鬼で汁なし坦々麺を食べた。
注文すると「辛いの大丈夫ですか？」て聞かれたので「抑え目で」とオーダー。
しかし、出てきたものはどう見ても抑え目には見えず…。
唐辛子は避ければなんとかなるんだけど、山椒がねー。
唇から口内までシビレまくりましたよｗ
今度からおとなしく白胡麻坦々麺あたりにしておこう。
・赤鬼に関する以前の記事
http://sakaponta.blog22.fc2.com/?q=%C0%D6%B5%B4
注文すると「辛いの大丈夫ですか？」て聞かれたので「抑え目で」とオーダー。
しかし、出てきたものはどう見ても抑え目には見えず…。
唐辛子は避ければなんとかなるんだけど、山椒がねー。
唇から口内までシビレまくりましたよｗ
今度からおとなしく白胡麻坦々麺あたりにしておこう。
・赤鬼に関する以前の記事
http://sakaponta.blog22.fc2.com/?q=%C0%D6%B5%B4
2008,03,16, Sunday
ワタミで食べたこの料理。
納豆＋アボカド＋ワサビ＋唐辛子を海苔に包んでいただく。
これ、すごいウマイ！ 健康にも良さそうだし。酒が進むと思います！
（この日はバイクだったのでジュースでしたが）
納豆＋アボカド＋ワサビ＋唐辛子を海苔に包んでいただく。
これ、すごいウマイ！ 健康にも良さそうだし。酒が進むと思います！
（この日はバイクだったのでジュースでしたが）
2008,03,14, Friday
リニューアルOPENした我馬三篠本店の新メニューを食べたよ！
我馬熟撰は1050円という高級？ラーメンだ。
チャーシューとチョイと焦げ目のついた角煮豚と海老入りワンタンと大量のメンマと木耳が入ってる。
それに香油（ネギと唐辛子とニンニク？）がついてて、それを混ぜると違う風味が楽しめるというもの。
麺は太目なちぢれ麺でちょっと柔らか目かな。でも腰が無いわけじゃない感じ。
豚骨がベースなんだろうけど、風味的にはクセのない天下一品のような野菜系煮込みスープな気がした。
（気がしただけで確証は全く無いの）
替え玉が出来なくて注文時に大盛が選択できるみたいだけど、大盛じゃなくても結構腹に溜まった。
個人的には我馬の大衆の好みに迎合したかのようなラーメンより、その近所の八戒のクセのある味のほうが好きなんだけど、
この高いラーメンは個性が光ってて好きかも。ただ値段がちょっとねー。
外食自体、月に1～2回なのでまた機会があったら食べてみたいかな。
それにしても我馬、駐車場が小さいですね…。店の前に4台、臨時駐車場のほうは大分歩く必要がある感じ。
我馬熟撰は1050円という高級？ラーメンだ。
チャーシューとチョイと焦げ目のついた角煮豚と海老入りワンタンと大量のメンマと木耳が入ってる。
それに香油（ネギと唐辛子とニンニク？）がついてて、それを混ぜると違う風味が楽しめるというもの。
麺は太目なちぢれ麺でちょっと柔らか目かな。でも腰が無いわけじゃない感じ。
豚骨がベースなんだろうけど、風味的にはクセのない天下一品のような野菜系煮込みスープな気がした。
（気がしただけで確証は全く無いの）
替え玉が出来なくて注文時に大盛が選択できるみたいだけど、大盛じゃなくても結構腹に溜まった。
個人的には我馬の大衆の好みに迎合したかのようなラーメンより、その近所の八戒のクセのある味のほうが好きなんだけど、
この高いラーメンは個性が光ってて好きかも。ただ値段がちょっとねー。
外食自体、月に1～2回なのでまた機会があったら食べてみたいかな。
それにしても我馬、駐車場が小さいですね…。店の前に4台、臨時駐車場のほうは大分歩く必要がある感じ。
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