徒然自由帳

親友のまるるん君と沖縄料理屋「ゆんたく」に行ってきました。

今回は変り種を多めに注文。

・ザリガニとか…。

ポン酢で食べるんだけど、そこそこウマイ。
でもポン酢無しで食べたら物凄い水槽ぽい味だった。

・ヤギの刺身とか…。

酢に浸して醤油で食べるんだけど、激ウマ！
ヤギだから獣臭いのを覚悟してたのに全然臭くなくてビックラこいた。
食感は牛タンみたいな感じで味はなんだろうなー マグロみたいな？

・中身汁とか…。

豚の内臓の汁。
ちょっとクセがあるけどウマイ！
これ酒飲みながらだったらさらにイケるんだろうな～ て思った。

とまあ、色々面白いものを食べたんだけど話のタネにもなるし腹は膨れるしで良かったです！