2011,06,13, Monday
広島市内で食べれる府中焼きの店「としのや」へ行った。
注文したのは定番の肉玉そばで、自分はアッサリの白、ヨメさんはコッテリの黒。
白は比較的早めに出てきますが、黒は20分は焼くので出てくるの遅し。
んで白。
広島のお好み焼きとちがって平べったい＆ミンチ肉なのでアッサリめか。
コッテリの黒のほうはパリッパリな食感でちょっと脂っこい感じ。
でも好み的には黒のほうかな？ 今度行ったら黒を注文しようと思った。
注文したのは定番の肉玉そばで、自分はアッサリの白、ヨメさんはコッテリの黒。
白は比較的早めに出てきますが、黒は20分は焼くので出てくるの遅し。
んで白。
広島のお好み焼きとちがって平べったい＆ミンチ肉なのでアッサリめか。
コッテリの黒のほうはパリッパリな食感でちょっと脂っこい感じ。
でも好み的には黒のほうかな？ 今度行ったら黒を注文しようと思った。
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