府中焼き としのや
広島市内で食べれる府中焼きの店「としのや」へ行った。
注文したのは定番の肉玉そばで、自分はアッサリの白、ヨメさんはコッテリの黒。
白は比較的早めに出てきますが、黒は20分は焼くので出てくるの遅し。

んで白。

広島のお好み焼きとちがって平べったい&ミンチ肉なのでアッサリめか。

コッテリの黒のほうはパリッパリな食感でちょっと脂っこい感じ。
でも好み的には黒のほうかな? 今度行ったら黒を注文しようと思った。


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