2014,05,18, Sunday
先日行ったカレー店にて食べたスモークチーズに感動し、我が家もサーモスのイージースモーカーを導入。
早速スモークチーズをば…
暖かいとなんともトロッとしたウマいスモークチーズ。冷めたら市販のと同等な感じ。
そんでソミュール液を使わない簡易燻玉…
燻すことを考えて半熟茹でからのスモーク。下味が付いてなくてもグーでした。
色んな食材で楽しめそう！
早速スモークチーズをば…
暖かいとなんともトロッとしたウマいスモークチーズ。冷めたら市販のと同等な感じ。
そんでソミュール液を使わない簡易燻玉…
燻すことを考えて半熟茹でからのスモーク。下味が付いてなくてもグーでした。
色んな食材で楽しめそう！
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