徒然自由帳

2012年の4月以来、久々に一蘭へ行った。

今回は赤ダレ省かず、全て「基本」を注文。

辛さに対してお子ちゃま舌なんだけど、「基本」の赤ダレは辛かった…。
あと、臭みを廃したトンコツスープってパンチがない気がする…のは広島ラーメン舌だからだろうか？

昔、出張で博多に行った時に食べた博多ラーメンもトンコツ臭が全くなく拍子抜けした思い出。
（トンコツ臭を求めるなら久留米ラーメンらしい）

あと味集中カウンターはどうしても慣れない。

パドックに押し込められた馬の気分なのか投票所のアレを思い出すのか緊張して落ち着かないのだった。

• [辣婆] 麻婆麺 (06/06)
• [大阪王将] ふわとろ天津飯 (06/05)
• 尾道らーめん 帝釈亭 (03/14)
• 鯛焼屋よしお あずきじゃむ (03/25)
• JIDAI で二郎系ラーメンを堪能 (02/04)

隣の人の汁気が散らなくて良いとも考えられるけど、
姿だけ見ると、養鶏場を連想しちまいますだ。
卵は産みませんけどね。

大ペケさん＞
そうなんですよね～。
なんだか普通のカウンターで食べてみたいです。

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