徒然自由帳

豊平で新鮮お野菜のスープカレーを食べられると小耳に挟んだので行ってみました。
バイクで行こうと思っていたのに家族に話したら行きたい！と言われたので車で行くことに。

豊平どんぐり村から数百メートル行った所にある「Cafe house Watanabe」にてスープカレーセット（デザート・ドリンク付）を注文。



スープカレーは一種類で地元野菜タップリ！
スープはとろみが無いタイプでコクがあり、とても美味しかったです。
また、野菜が凄く美味しい！ スープカレーが良い引き立て役になってるんだと思います。



デザートはお店謹製のシフォンケーキとコーヒーのセット。
フワフワで甘さ控えめで美味しかったです。

広島市内から豊平って近いようで遠いけど、また行きたいな！と思いました。

………………………

一週間後にバイクでまた食べに行ってしまったのでした…。


食べにいって3日しか経ってないのにまた食べたくなってしまっている…。やみつきですぅ。

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夏はスープカレーがおいしいですね。
自分もたまに行くススメバイキングとかのバイキング店で
スープカレーがあると食べてます。

九州急行さん＞
スープカレーは今回が初体験でした。
カレースープよりもサラサラなスープで驚きました。
ここのお店のはニンニクが感じられずクセが無くて好きです。
（他の店に行ったことないけど…）

うん、この手の料理は、ダシが全てですからねぇ。
家では再現できないですよね、ちょっと。

夏場は結構、料理作るのも考えちゃいますよね。
日の前に立つと暑いし、傷まない様に、ある程度の
工夫も必要ですしねぇ。

スープではないカレーも、自作すると意外にコストが
掛かるので、ある程度の余裕がないと難しい。。。

大ペケさん＞
鶏ガラと豚骨と牛骨のスープだそうです。全部入り！
自宅で手軽にカレーといえばナスとひき肉のカレーですかね～。

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